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扎啤机设备卫生管理十分重要

发表时间:17-12-07    浏览量:Loading...

  在扎啤生产过程中,扎啤机设备的卫生是一个十分重要的环节之一。扎啤机设备受到污染后,会导致扎啤的口感不佳,严重时还会使扎啤变酸变质,造成损失。为了保证良好的生产环境,扎啤机设备的清洗与杀菌是必不可少。

  扎啤机进行清洗的目是为了清除罐壁、管道上的酵母、草酸盐、碳酸盐等有机物与无机物,防止扎啤机设备在生产中的污染。发酵罐卫生状况好坏对扎啤的口感影响很大,所以清洁无菌是扎啤机设备最基本的要求。

  玉田永胜啤酒设备厂自1992年以来,始终致力于研发、产销啤酒相关机械设备,主要有扎啤机系列产品和单酒嘴、双酒嘴、四酒嘴等多种酒头的品种。自酿啤酒日产量可多可少。可根据客户要求订做各类型号的啤酒自酿设备,适用于国内外一切的酒楼、餐厅、家庭宴会、酒吧等各种大、中、小型场合使用。

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